Bli klar hjemme – Egenberedskap i praksis

Mat og vann er de viktigste behovene i enhver krisesituasjon. Uten vann er vi sårbare allerede etter én dag. Uten mat mister vi energi og handlekraft. Derfor er dette det første 

du bør sikre deg når du begynner å planlegge egenberedskap.

Hvor mye trenger du?

Myndighetene anbefaler å ha minimum 20 liter vann per person hjemme – nok til å klare seg i én uke. Det dekker drikke, enkel hygiene og matlaging. I tillegg bør du ha langtidsholdbar mat for minst 7 dager til hele husstanden.

Vannet kan lagres i rene plastkanner, tomme brusflasker eller kjøpes som ferdigflasker. Husk å ikke fylle dem helt opp hvis du vil legge noe i fryseren – vann utvider seg. Sett vannet mørkt og kjølig, og bytt det gjerne ut en gang i året.

Hva slags mat bør du lagre?

Velg matvarer som:

• Tåler romtemperatur

• Har lang holdbarhet

• Krever lite eller ingen tilberedning

• Har næring og energi

Eksempler:

• Havregryn og knekkebrød

• Hermetikk (bønner, linser, kjøtt, middagsretter)

• Tørrvarer (ris, pasta, supper)

• Energibarer, nøtter og tørket frukt

• Sjokolade, honning og snacks for moral

Tenk også på allergier og spesialkost i familien. Og ikke glem mat til barn, babyer og dyr!

Hvordan lager du maten?

Hvis strømmen går, må du kunne varme vann eller lage mat på alternative måter. Et stormkjøkken, gassbluss eller bærbar kokeplate med batteri er gode løsninger. Har du vedovn, kan du lage mat på toppen.

Husk brensel (gass, rødsprit, ved), en god lighter og boksåpner.

Et levende lager

Et godt beredskapslager er ikke støvete hyller i kjelleren. Det er mat og drikke du faktisk bruker og roterer.

• Spis det eldste først

• Fyll på det du mangler

• Ha faste dager for å sjekke og vedlikeholde

Ved å bruke og erstatte det du lagrer, holder du alt ferskt og sparer penger over tid. Det gjør også terskelen lavere for å faktisk bruke lageret ditt når det virkelig gjelder.